6月30日（水）7月１日(木)臨時休業のお知らせ

5月に発見タカトシランド！にアムチョコが放送されてから米粉ケーキを求めに沢山のお客様がご来店してくださり。誠にありがとうございます。

そしてアムチョコのショーケースをみて『本当に全部米粉ケーキでしょうか？』と聞かれるたびに 、『はい！ショーケースのケーキは全てグルテンフリーで米粉使用です』とお答えすると、皆さんの安心してケーキを選んでくださるお姿を見て、私もなんだか嬉しく思いました。

２年間レシピと奮闘し、想うようにならない米粉のお菓子。

ちゃんと形になるのか、美味しいのか、どうなるか不安な感じで作り続けてきてやっとここまで完成し、出来上がって良かったなぁと。
それと同時に小麦粉アレルギーの方がこんなにも沢山いる事にビックリしました。(他の食物アレルギーも多い)

少しでも美味しく安心して食べてもらえるように

これからも日々レシピ改良をしながら

作り上げていきますのでどうぞ宜しくお願い致します。

それに伴い今月末にオーブンを入れる事になりました。

米粉お菓子専用です！！！

その為6月30日（水）と7月１日(木）は臨時休業となります。