AMU CHOCOについて

AMU CHOCOとは

AMU CHOCOは「編む」と「チョコ」で「アムチョコ」
米粉ケーキと編み物教室のカフェです。

2004年4月17日、札幌市白石区にて、パティシェの姉、編み物講師の母・妹の3人で、ケーキと編み物教室の小さなお店を始めました。

当店のケーキ・焼き菓子はすべて、厳選した国産米粉 100％で製造しています。
北海道産卵・乳製品（牛乳、純生クリーム、バター）を使用し、素材の美味しさを引き出し、しっとり焼き上げています。
身体にも優しくヘルシーな 。
小麦粉アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。

アムチョコメンバーご紹介

メディア掲載情報

雑誌・新聞・WEB

• 日本ヴォーグ社「毛糸だま」（2004年）
• 北海道ウォーカー「冬のロマンチックデート」（2004年）
• 札幌おいしいケーキ屋さん（2004年）
• 北海道新聞「カフェ開業 個性で勝負」（2005年）
• poroco「poroco カフェ本」（2005年）
• すずきもも「さっぽろお散歩日和」（2007年）
• OFFICE CUEファンクラブ会報
  オクラホマ 藤尾仁志のふ印良品「羊毛フェルト編」「編み物編」(2008年）
• 北海道じゃらん「札幌でバレンタイン特集」（2010年）
• HO(ほ)別冊「札幌10区 あなたの街の気になるお店」（2010年）
• HO(ほ)別冊「おやつの時間」（2011年）
• poroco「女子的B級グルメ案内」（2012年）
• じゃらん「冬こそ行きたい おこもりカフェ」（2012年）
• poroco「札幌cafe本」（2013年）
• 日本ヴォーグ社「毛糸だま」（2013年）
• ベストナース「ゆび編み帽子講座」（2013年）
• カルチャーランド著「札幌とっておきのカフェ」（2014年）
• poroco「スイーツ特集」（2016年）
• 北海道弁PRキャラクター やべーべや 誕生日会【祝１歳】（2016年）
• michiyoAMIMONO「編み人部活」（2016年）
• フリーペーパー little（2017年）
• michiyoAMIMONO「編み人部活」（2017年）
• オントナ「指編みのシュシュ」（2018年）
• さっぽろ10区「毛糸でつながる」（2018年）
• 北海道新聞「情報らんど ホットケーキ」（2019年）
• 発見！タカトシランド（2021年）
• フリーペーパー ホットペッパー「お店紹介」（2021年）

ＴＶ

• TBS はなまるマーケット「ニットカフェ特集」（2005年）
• NHK おはよう日本「ニットカフェ特集」（2005年）
• STV どさんこワイド208「夏パフェ特集」「バレンタイン特集」（2005年）
• UHB 発見！タカトシランド（2017年）
• UHB みんなのテレビ「明るい散歩」（2018年）
• HTB イチオシ！！「編み物カフェ」（2019年）

個展・講師・出店・受賞歴など

• カフェ エスキス
  個展「高田さゆりフェルト作品展〜冬花（ふゆばな）〜」（2005年）
• 白石区民センター「羊毛講座」講師（2017年）
• チカホ「グリュック雑貨マーケット」出店（2018年）
• さっぽろGood商い賞　準グランプリ受賞（2019年）
• 食品衛生優秀賞（2019年）
• 礼文島出張レッスン「指編みとアップルパイ」（2019年）